Marimón ficha a la abogada Paloma Aparicio

Marimón Abogados ha fichado a la abogada Paloma Aparicio, especialista en Derecho de la alimentación, Protección de Datos y Compliance.

Aparicio es licenciada en Derecho por la Universidad Pontificia de Comillas-ICADE y es una de las primeras abogadas en España en contar con la certificación como Data Protection Officer (DPO), de conformidad con el Esquema de la AEPD-DPD.

Durante los últimos 17 años ha trabajado en el Grupo Mondelēz International, que agrupa a un número considerable de marcas entre las que están Trident, Oreo o Fontaneda. En la división Iberia, ha trabajado en el departamento legal y compliance, encargándose a nivel europeo durante el último año del proyecto de implementación a la normativa europea del RGPD.

A lo largo de su trayectoria, ha liderado los proyectos de cumplimiento normativo en materia de protección de datos y compliance corporativo. Ha gestionado la implantación de los proyectos, la formación a empleados y el control del cumplimiento, además de la gestión de incidencias derivadas del compliance. Previamente, trabajó durante cerca de tres años, en el área de Human Capital de EY Abogados, en el departamento de Derecho tributario.